বুধবার, ২৩ সেপ্টেম্বর ২০২৬, ০৭:৪৮ অপরাহ্ন
দেশের বাজারে নিত্যconsumable খাদ্যপণ্য নিয়ে উদ্বেগের এক নতুন তথ্য সামনে এসেছে। সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গেছে, আমাদের দৈনন্দিন খাদ্য তালিকার গুরুত্বপূর্ণ অংশ সবজি এবং শুঁটকি মাছে নির্ধারিত মাত্রার চেয়ে ১০ শতাংশ পর্যন্ত বেশি কীটনাশক ব্যবহার করা হচ্ছে। শুধু সবজি বা শুঁটকি নয়, বরং ফলমূল ও অন্যান্য খাদ্যপণ্যের ক্ষেত্রেও একই চিত্র পরিলক্ষিত হয়েছে। গবেষণার ফলাফলে আরও প্রকাশ পেয়েছে যে, ফলে ৪ শতাংশ এবং খেজুরে ৫ শতাংশ পর্যন্ত নির্ধারিত মাত্রার চেয়ে বেশি কীটনাশক বা ক্ষতিকর রাসায়নিকের উপস্থিতি রয়েছে।
খাদ্যপণ্যের এই অতিরিক্ত কীটনাশক ব্যবহারের মূল কারণ হিসেবে কৃষকদের অসচেতনতাকেই দায়ী করেছেন সংশ্লিষ্ট গবেষক ও কীটতত্ত্ববিদরা। মাঠ পর্যায়ে ফসল ফলানোর সময় কিংবা সংরক্ষণের প্রক্রিয়ায় সঠিক মাত্রায় কীটনাশক ব্যবহারের নিয়ম সম্পর্কে কৃষকদের পর্যাপ্ত ধারণা না থাকায় এমন ঝুঁকিপূর্ণ পরিস্থিতির সৃষ্টি হচ্ছে। ফলস্বরূপ, এসব বিষাক্ত উপাদান মানুষের খাদ্যনালীর মাধ্যমে মানবদেহে প্রবেশ করে দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি করছে, যা জনস্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত হুমকিস্বরূপ।
জনস্বাস্থ্য সুরক্ষায় এবং নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে সংশ্লিষ্ট মহলের দৃষ্টি আকর্ষণ করে বিশেষজ্ঞরা অবিলম্বে মাঠ পর্যায়ে কৃষকদের মাঝে সচেতনতামূলক কার্যক্রম পরিচালনার তাগিদ দিয়েছেন। একই সাথে, কৃষিপণ্য বাজারে আসার আগে নিয়মিত মান পরীক্ষা এবং তদারকি জোরদার করার ওপরও গুরুত্বারোপ করা হয়েছে, যাতে ভবিষ্যতে সাধারণ মানুষ নিরাপদ ও স্বাস্থ্যসম্মত খাবার গ্রহণ করতে পারে।
আরববাংলা টিভি/ডেস্ক
