সোমবার, ১২ অক্টোবর ২০২৬, ০১:৩১ অপরাহ্ন
দুই বাংলার জনপ্রিয় অভিনেত্রী জয়া আহসান সামাজিক মাধ্যমে বেশ সক্রিয়। তার সমসাময়িক কাজ, জীবনযাপন কিংবা খাদ্যাভ্যাস নিয়ে ভক্তদের কৌতূহলের শেষ নেই। সম্প্রতি ফেসবুকে একটি ভিডিও শেয়ার করে চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী খাবার ‘মধুভাত’ খাওয়ার অভিজ্ঞতা ভক্তদের সাথে ভাগ করে নিয়েছেন এই অভিনেত্রী। ভিডিওটি প্রকাশের পর থেকেই জয়ার মধুভাত খাওয়ার ধরণ এবং খাবারটি নিয়ে নেটিজেনদের মাঝে তৈরি হয়েছে বেশ আলোচনা।
প্রকাশিত ভিডিওটিতে দেখা যায়, সবুজ রঙের পোশাকে সেজে টেবিলের সামনে বসে আছেন জয়া আহসান। টেবিলের ওপর মাটির পাত্রে চমৎকারভাবে সাজানো রয়েছে চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মধুভাত। জয়া জানান, অনেক নাম শুনলেও এবারই প্রথম তিনি এই বিশেষ খাবারটি চেখে দেখছেন।
খাবারটির বিবরণ দিতে গিয়ে তিনি বলেন, এটি মূলত এক ধরণের ফারমেন্টেড রাইস বা প্রক্রিয়াজাত মিষ্টি ভাত, যা পোলাওয়ের চাল, জ্বালা চাল, নারকেল, নারকেলের দুধ এবং মধুসহ আরও বেশ কিছু উপকরণ দিয়ে তৈরি করা হয়।
এরপর বড় একটি কাঠের চামচ দিয়ে মাটির পাত্র থেকে তিনি নারকেলের খোলের তৈরি একটি ছোট বাটিতে মধুভাত তুলে নেন। এরপর চামচ রেখে হাত দিয়ে সেই ডেজার্ট জাতীয় খাবারটি মুখে দিয়ে দারুণ তৃপ্তি প্রকাশ করেন এবং এর স্বাদের প্রশংসা করেন।
পোস্টটির নিচে নেটিজেনরা নানা রকম মন্তব্য করেছেন। চট্টগ্রামের এই আঞ্চলিক খাবারের বৈশিষ্ট্য মনে করিয়ে দিয়ে একজন মন্তব্য করেছেন, চট্টগ্রামের ট্র্যাডিশনাল খাবার এই মধুভাত, খেয়ে একটু ঘুম ঘুম ভাব হবে কিন্তু।
তবে জয়া আহসান চামচ থাকা সত্ত্বেও হাত দিয়ে এই ডেজার্ট খাওয়ার কারণে অনেক নেটিজেনই তাকে খোঁচা দিয়েছেন। একজন লিখেছেন, চামচ রেডি ছিল। চামচ দিয়েই খেতো, ভিডিওর কারণে হাত দিয়ে খেয়ে বুঝাচ্ছে সে খাঁটি বাঙালি।
এদিকে প্রকৃতির সাথে অভিনেত্রীর পোশাকের মিল দেখে একজন লিখেছেন, শরীরের সাথে ম্যাচিং কালার। সব মিলিয়ে প্রথমবার চট্টগ্রামের এই ঐতিহ্যবাহী খাবারের স্বাদ নেওয়ার ভিডিওটি যেমন প্রশংসা কুড়িয়েছে, তেমনি ডেজার্ট জাতীয় খাবার হাত দিয়ে খাওয়ার কারণে নেটপাড়ায় বেশ সমালোচনারও জন্ম দিয়েছে।
