মঙ্গলবার, ১০ নভেম্বর ২০২৬, ০৪:২৫ অপরাহ্ন
বগুড়ার শেরপুরে পৌরশহরের হাটখোলা এলাকায় অবস্থিত গ্যানেন গোপাল হোটেল অ্যান্ড রেস্টুরেন্টকে তিন লাখ টাকা জরিমানা করেছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার তৈরি, সংরক্ষণ এবং পাশাপাশি পচাবাসি খাদ্যপণ্য রাখার দায়ে প্রতিষ্ঠানটিকে এই অর্থদণ্ড প্রদান করা হয়।
মঙ্গলবার দুপুরে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের উদ্যোগে শেরপুর পৌরশহরের বিভিন্ন খাবার হোটেলে এই অভিযান পরিচালিত হয়। অভিযানে নেতৃত্ব দেন সংশ্লিষ্ট নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট ও নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তারা। এ সময় গ্যানেন গোপাল হোটেল অ্যান্ড রেস্টুরেন্টে গিয়ে রান্নাঘরের অত্যন্ত নোংরা পরিবেশ, খোলা অবস্থায় খাবার সংরক্ষণ এবং ডিপ ফ্রিজে পচা ও বাসি খাবার রাখার সত্যতা পাওয়া যায়।
জনস্বাস্থ্যের কথা বিবেচনা করে নিরাপদ খাদ্য আইনের সংশ্লিষ্ট ধারায় হোটেল কর্তৃপক্ষকে ৩ লাখ টাকা জরিমানা আদায় করা হয় এবং তাৎক্ষণিকভাবে তা পরিশোধ করা হয়। অভিযันকালে হোটেলের মালিকপক্ষকে ভবিষ্যতের জন্য কঠোর সতর্কবার্তা দেওয়া হয় যাতে আর কখনো অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্যপণ্য প্রস্তুত বা সংরক্ষণ করা না হয়।
স্থানীয় সচেতন মহল মনে করেন, সাধারণ মানুষের সুস্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে এ ধরনের অভিযান অত্যন্ত জরুরি। দীর্ঘদিন ধরে কিছু অসাধু ব্যবসায়ী অস্বাস্থ্যকর ও ভেজাল খাবার বিক্রি করে আসছে, যার ফলে জনস্বাস্থ্য মারাত্মক ঝুঁকিতে পড়ছে। প্রশাসন ও নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের এমন নিয়মিত ও কঠোর অভিযান অব্যাহত থাকলে হোটেল ও রেস্তোরাঁগুলোর মালিকরা স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশ বজায় রাখতে বাধ্য হবে বলে আশা প্রকাশ করেছেন এলাকাবাসী।
আরববাংলা টিভি
